Gurihnya Coto Makassar, Warisan Kuliner Kaya Rempah Sulawesi Selatan

Coto Makassar adalah salah satu hidangan sup daging paling ikonik di Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kuahnya yang kental dan berwarna kecokelatan terbuat dari campuran rempah-rempah pilihan serta kacang tanah giling yang memberikan cita rasa gurih yang begitu khas dan mendalam.

Hidangan ini biasanya diisi dengan daging sapi, jeroan, atau lidah, lalu disantap bersama ketupat atau lontong serta taburan bawang goreng yang renyah. Menikmati Coto Makassar hangat-hangat di pinggir pantai Losari sambil menikmati angin senja adalah pengalaman wisata kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Makassar.