Warga Binaan Lapas Perempuan Kelas IIA Tangerang Produksi Beragam Jenis Roti

Warga binaan Lapas Perempuan Kelas IIA Tangerang terus mengembangkan keterampilan melalui program pembinaan kemandirian, salah satunya dengan produksi berbagai jenis roti. Beragam varian roti seperti roti sobek, roti pizza, roti keju, roti pisang coklat, dan lainnya kini dihasilkan dengan kualitas yang tidak kalah dari produk komersial.

Menariknya, proses produksi ini mendapat bimbingan langsung dari salah satu warga binaan yang sebelumnya bekerja sebagai pastry chef di hotel ternama. Dengan pengalaman yang dimiliki, ia mengajarkan teknik dasar hingga trik profesional dalam pembuatan roti berkualitas tinggi. Warga binaan lainnya pun antusias mengikuti pelatihan ini, mengasah keterampilan mereka agar siap untuk berwirausaha setelah bebas nanti.

Kasi Giatja Lapas Perempuan Kelas IIA Tangerang, Indri Yudhit, menyampaikan bahwa program ini merupakan bagian dari pembinaan kemandirian yang bertujuan membekali warga binaan dengan keterampilan yang bermanfaat. “Dengan adanya pelatihan dari sesama warga binaan yang memiliki pengalaman di dunia pastry, mereka bisa belajar langsung dari praktisi yang berpengalaman. Ini menjadi peluang besar bagi mereka untuk memiliki bekal usaha setelah kembali ke masyarakat,” ujarnya.

Program ini diharapkan dapat menjadi bekal bagi warga binaan untuk membangun kehidupan yang lebih baik setelah menyelesaikan masa pembinaan.