Kenyal, Manis, dan Wangi: Resep Klepon Pandan Takjil Buka Puasa
Inilah cara untuk membuat kue klepon pandan yang manis dan simpel untuk ide cemilan.
Seperti kita ketahui bahwa, Klepon merupakan jajanan kue basah yang hampir banyak disukai oleh semua kalangan.
Seperti yang diketahui, kue klepon memiliki rasa dan sensasi tersendiri yang membuat pencinta manis ketagihan.
Jajanan satu ini memiliki rasa manis, kenyal, padat, dan juga terasa lembut di mulut. Warnanya yang berwarna hijau dengan balutan parutan kelapa, membuat tertarik untuk dicicipi.
Mengingat saat ini bulan Ramadhan, kue tersebut bisa dijadikan ide takjil untuk berbuka puasa
Sementara itu, untuk membuat buat klepon pandan, dapat mengikuti resep berikut ini, kurang lebih sebanyak 25 biji.
Ini bahan yang digunakan untuk membuat klepon pandan dikutip dari Instagram @kuesimple.
Bahan:
200 gr tepung ketan
35 gr tepung beras
1 sdm gula Sedikit garam Pasta pandan
200 ml air putih / pandan
Isian: gula merah disisir
Topping: kelapa parut + 1 lbr daun pandan dikukus, beri sedikit garam
Cara Membuat:
1. Aduk rata tepung ketan, tp beras dan gula dan tuang air pandan sedikit-sedikit sambil diaduk rata dan bisa dipulung.
2. Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah.
3. Kemudian bulatkan lalu rebus di air mendidih sampai matang.
4. Angkat klepon, gulingkan ke kelapa parut.
